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西藏有哪些特色小吃?西藏特色小吃特荐!6天
  • 四川旅行社小编

  • 2016年7
  • 成都
  • 西藏
  • 500元

☆甜茶:拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。
☆酥油茶:酥油茶是藏族的主要饮料,多喝酥油茶,因为它易消化、耐饿解渴,可以治疗感冒和初到高原的不适反应。
☆糌粑:藏族特有的一种主食,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。
☆藏面:吃藏面最大的享受是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花。喝进嘴里,又热又香,令人回味无穷。
☆酸奶:西藏酸奶分为2种,一种叫“达雪”,用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种“俄雪”用没提过酥油的牛奶制作。
☆风干肉:年底当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其风干,到来年二、三月份便可食用。
☆牦牛肉干:牦牛常年生活在海拔3500 米以上的雪山高原地带,因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。

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